Donosti-La Concha
Martin Berasategui -Carme
Txuleton-
Asador Txomin
Merluza en salsa-
Asador Txomin
Carlota de Chocolate-
Asador Txomin
Chuleta troceada-
Asador Txomin
Sidreria-
Asador Txomin
Pinxos Bergara Bar
Pinxos Bergara Bar
Bergara Bar- Esteban nevot de Patxi Bergara
Entrada Restaurant Akelarre
Cap de setmana de primera!!, En menjar, veure, riure, família i de postres conèixer a en Martin Berasategui, ha estat el súmmum.
Anoeta estava de gom a gom, eufòrics per el triomf del 2-0, bé, com aquí ,un dia de Barça és clar!
Una vegada acabat el partit, sopant a la Venta del Curro (Davant mateix del camp d’Anoeta), a petar de gent i amb un ambient que s’enganxava l’alegria i l’eufòria, ja quasi acabant de sopar, ma germà em diu: vine que et presento a en Martin Berasategui, ufffff, pensava que m’ho deia de conya, jaja, però no, no, anava de debò, estava al·lucinant, quan en Félix, el meu germà, em diu et presento a en Martín i, ell ràpidament en va clavar dos petons, però jo seguia estant al·lucinada, ell interessat també a conèixer-me, parlant de Barcelona, de Sitges, em va explicar que havia estat al Museu Maricel gravant un anunci d’oli, la veritat és que és tan proper, encantador i tant senzill, com si en coneixes de tota la vida, seguia parlant i...venga una foto, otra, con la camiseta del jugador que ha metido el gol, doncs li va regalar la samarreta, ufff, com diuen els bascos la hostia!
Anar al BERGARA de pinxos, guau!!, també foto amb l’Esteban Bergara, nevot d’en Patxi Bergara, el Mestre dels mestres del pinxos, i el més al·lucinant, Ahh, eres hermana de Félix ehhhh. Ponnos unos pinchos calientes los que tu nos recomiendes...... Tartaleta d’ànec al calvados, tortilla d’anxoves, revuelto de setas, txalupas, revuelto de bacalao al ajoarriero, risotto con foie, FESTIVAL!!
GAMBARA: Tartaletes de txangurro, hojaldre con bacalao, croquetas de bacalao, etc.
TAMBORIL: Els chanpis, especialitat d'allà, també les chorreras, pebrots farcits de bacallà.
LA CUCHARA DE SAN TELMO: vieira braseada, risotto de setas, cocotxas de bacalao.
ASADOR TXOMIN: Que us he de dir.... si és casa del meu germà, Txuleton, merluza con salsa verde, bacalao con pimientos, anxoves del Cantàbric amb tosta i escuma de tomata, revuelto de setas, tortilla de bacalao i, mil coses més, per no dir tot el menú de Sidreria que té i tot el llarg etc.....de carta i, com no.... les postres, caseres, caseres, fins i tot la cuajada la fan al Txomin....bé, he arribat més que plena, com una vacona, imagineu-vos que demà he d’estar a sopa quemagrasa. Tota la setmana, doncs apa,!! per menjar, més menjar i vino va i vino viene, xupito de esto, de lo otro, i vinga i fot-li!! He passat un cap de setmana fantàstic!!
Gràcies a tota la meva família del Txomin: Félix, Maite, Kata i Marisa i Félix petit, per oferir-nos aquesta degustació de menjar i veure i, sobre tot qualitat i quantitat!!