dimarts, 17 de març de 2009

Llit de bròquil amb salsitxa i birutes de gla

El bròquil és una verdura que aporta moltes vitamines i té un món de propietats, fins i tot han descobert que pot prevenir el càncer.(ho vaig llegir l'atre dia)

Ingredients:
1 Bròquil
2 patates
1 tall de formatge de règim
2 salsitxes
birutes de pernil de gla
2 olives negres.
Elaboració:
Es bull el bròquil amb la patata. Una vegada estigui bullit, s'aixafa amb una forquilla perquè no quedi puré o crema. Es fan les salsitxes a la planxa, per sobre es posa la mica de formatge i s'entra al forn una mica de res, per tal que es fongui la mica del formatge, aprofitant l'escalfor d'haver fet les virutes de gla també al forn, es decora amb unes coronetes senceres del bròquil i les olives, també la patata es pasa una mica per la planxa, per tal de donar-li una mica de color i sequetat.
És un plat que no és gens complicat i de diari, sobre tot va bé per els nens que no els hi agradi la verdura (no és el meu cas) però sempre la disfresses una mica.
Desitjo que també us agradi força.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada